食品伙伴網(wǎng)訊   據外媒報道，近日德國動(dòng)物保護人士抗議餐館售賣(mài)天鵝肉，迫于壓力位于波羅的海的德國魯根島（Ruegen）的一家餐廳原本提供天鵝肉，但遭到抗議后，菜單上再也見(jiàn)不到天鵝肉。

    德國麥克倫堡-西帕默瑞尼亞邦（Mecklenburg-Western Pomerania）允許射殺天鵝并有相關(guān)規范。疣鼻天鵝（mute swan,或稱(chēng)啞天鵝）是唯一可以合法獵捕的天鵝品種，每年11月到隔年2月間，約有600只疣鼻天鵝會(huì )遭到射殺。

    德國獵人認為這種天鵝會(huì )吃掉種子破壞作物生長(cháng)，特別是油菜，但當地野生動(dòng)物保護人士質(zhì)疑獵殺天鵝是否有必要。

    德國自然保護聯(lián)盟（Naturschutzbund）女發(fā)言人海貝勒（Manuela Heberer）說(shuō)，當知道有餐館供應天鵝肉時(shí)，我非常震驚。我們認為根本沒(méi)必要射殺天鵝，而且獵人可能會(huì )誤殺看起來(lái)很相似的受保護類(lèi)品種。

    原文鏈接：<http://www.bloomberg.com/news/2013-04-04/butchered-swan-disappears-from-german-menu-after-protests.html>