據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,2012年全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到5906萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.4%。其中,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量4305萬(wàn)噸,增長(zhǎng)7%。近年來(lái),我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖大幅增長(zhǎng),養(yǎng)、捕比例由2002年的63:37提高到2011年的72:28。目前,我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70%。
在近期舉行的農(nóng)業(yè)部全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站2012年度試驗(yàn)項(xiàng)目總結(jié)會(huì)上,有專(zhuān)家建議,我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,當(dāng)前要在提高水產(chǎn)品質(zhì)量和減少污染兩方面下功夫。“現(xiàn)在越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶(hù)不再盲目追求產(chǎn)量。”全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站示范處處長(zhǎng)高勇說(shuō),“提高水產(chǎn)品質(zhì)量,要從養(yǎng)殖方式的改進(jìn)入手。”
高勇舉例說(shuō),全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站正在推廣微孔增氧和膨化飼料高效利用等技術(shù),如果淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖利用微孔增氧技術(shù),相比傳統(tǒng)的增氧技術(shù)可節(jié)約電費(fèi)30%。記者了解到,美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)聯(lián)合全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站進(jìn)行的利用大豆?jié)饪s蛋白替代魚(yú)粉蛋白試驗(yàn),取得了階段性成功。“從保護(hù)海洋漁業(yè)資源和緩解魚(yú)粉供應(yīng)緊張的狀況來(lái)看,利用植物蛋白替代動(dòng)物蛋白是未來(lái)的趨勢(shì)。”高勇說(shuō)。
“我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖科技支撐能力還較弱,不能適應(yīng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的要求。”農(nóng)業(yè)部全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長(zhǎng)孫有恒說(shuō),我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要走規(guī)模化的道路,養(yǎng)殖戶(hù)要更重視飼料、苗種的統(tǒng)一供應(yīng),統(tǒng)一防疫。他建議我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)要在市場(chǎng)、水質(zhì)、飼料、魚(yú)種和漁場(chǎng)管理等方面繼續(xù)努力,不斷提高養(yǎng)殖水平。
有專(zhuān)家建議,我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要真正實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和現(xiàn)代化,還需要國(guó)家進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管和加大政策的扶持,應(yīng)將良種補(bǔ)貼擴(kuò)大到水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域,同時(shí)擴(kuò)大農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的范圍。