食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳大利亞媒體報道,近日澳大利亞新南威爾士州爆發(fā)禽流感,導(dǎo)致兩家規(guī)模較大的養(yǎng)雞場關(guān)閉,雞蛋供應(yīng)量下降。澳大利亞民眾在即將來臨的圣誕節(jié)假期里,將面對雞蛋短缺的局面,預(yù)計雞蛋價格也會因此上升。
據(jù)報道,今年十月下旬,新南威爾士州西南部地區(qū)蘭費爾德牧業(yè)公司被檢出禽流感病毒。該公司的散養(yǎng)雞場首先感染了該病毒,不久傳染至鄰近的籠養(yǎng)雞場。
目前,當(dāng)局已經(jīng)銷毀了兩家雞場約45萬只雞,這導(dǎo)致全澳雞蛋出現(xiàn)短缺,使蛋價上升,預(yù)計大約6至12個月后,蛋價才會回落。
新南威爾士州農(nóng)民協(xié)會雞蛋委員會主席伯克稱,每打雞蛋的出場價目前已經(jīng)上漲10澳分。
位于墨爾本的"卓越農(nóng)產(chǎn)品"(Farm Pride Foods)是澳大利亞最大的雞蛋生產(chǎn)商,他們已取消了大批訂單。與去年同期相比,銷售額下降了8-9%.
澳大利亞沃爾沃斯超市(Woolworths)一名員工說,我們正在和雞蛋供應(yīng)商一起努力,將該事件對顧客的影響減至最小。
新南威爾士州初級產(chǎn)業(yè)廳認(rèn)為,該禽流感的致病原并非可致人類感染死亡的H5N1病毒,已對兩個雞場進行了檢疫,雞場還將關(guān)閉數(shù)周。并稱目前沒有食品安全問題,家禽和雞蛋仍可安全食用。州首席獸醫(yī)官羅斯說,沒有跡象表明,病毒已傳播至兩家雞場之外的地區(qū)。