序號

產(chǎn)品類別

抽檢指標(biāo)

1

巴氏殺菌乳

感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、三聚氰胺

2

滅菌乳

感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、商業(yè)無菌、三聚氰胺

3

調(diào)制乳

感官、脂肪、蛋白質(zhì)、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、商業(yè)無菌、三聚氰胺、安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉

4

發(fā)酵乳

感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、乳酸菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、酵母、霉菌、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、三聚氰胺