各有關(guān)單位：
根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定，經(jīng)審查，擬批準綠茶茶氨酸為新食品原料；擬將海藻糖作為普通食品管理。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述食品應當符合有關(guān)法律、法規、標準規定。現公開(kāi)征求意見(jiàn)，截止時(shí)間為2014年6月10日。
傳真：010-84088654
郵箱：zhangxx3961@sohu.com
附件：綠茶茶氨酸
國家衛生計生委辦公廳
2014年4月23日
附件
綠茶茶氨酸
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中文名稱(chēng) |
綠茶茶氨酸 |
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英文名稱(chēng) |
Theanine |
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基本信息 |
來(lái)源:山茶科山茶屬茶樹(shù)（Camellia sinensis）綠茶 結構式： 分子式:C7H14N2O3 分子量:174.2 |
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生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述 |
以綠茶為原料,經(jīng)提取、過(guò)濾、濃縮等工藝制成。 |
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食用量 |
≤0.4 克/天 |
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質(zhì)量要求 |
性狀 |
黃色粉末 |
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茶氨酸含量 ( g/100g) |
≥20 |
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水分( g/100g) |
≤8 |
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其他需要說(shuō)明的情況 |
1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。 2.衛生安全指標應當符合我國相關(guān)標準。 |
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行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
