食品伙伴網訊 據英國食品標準局(FSA)5月16日消息,日本味之素公司向英國食品標準局發(fā)布一項申請,請求將人工合成的二氫辣椒素酯(dihydrocapsiate)用于減肥類食品補充劑。
二氫辣椒素酯是一種天然存在于辣椒中的辣椒素酯類物質。然而它在辣椒中的含量較低,為滿足生產需要,日本味之素計劃人工合成二氫辣椒素酯。
該公司指出,二氫辣椒素酯可以提高能量消耗和脂肪氧化,在可發(fā)揮減肥作用。
早在2012年11月味之素公司的合成二氫辣椒素酯已被授權用于一系列食品。該公司現在申請擴大其使用范圍,應用于食品補充劑。
目前英國食品標準局正就此征求意見,截止日期為2014年6月5日。
原文鏈接:<http://food.gov.uk/news-updates/news/2014/may/dihydrocapsiate>