2014年5月19日,據美國食品藥品管理局(FDA)消息,美國FDA食品安全監管部門(mén)食品安全及營(yíng)養應用中心(CFSAN)發(fā)布消息:糖精(Advantame)可以作為普通甜味增強成分,廣泛安全使用于多數食品中(不包括肉、禽產(chǎn)品)。
糖精作為高甜度甜味劑,擁有諸多特點(diǎn),如不含熱量、不增加血糖含量。同時(shí),糖精水溶性好、耐熱溫度高,適于高溫加工產(chǎn)品,被廣泛應用于各種甜食產(chǎn)品中。
在評價(jià)糖精安全性的風(fēng)險評估過(guò)程中,FDA對37份相關(guān)數據資料進(jìn)行了評價(jià),資料涵蓋生育、神經(jīng)、致癌方面各種有關(guān)糖精危害的研究結果。綜合上述結果,FDA認為,在所提供數據材料的應用情況下,含有糖精的食品是安全的。
在發(fā)布糖精安全使用聲明之日起30日內,FDA廣泛收集各方評價(jià)意見(jiàn)。