為貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》,加強(qiáng)我省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)蔬菜制品產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,近期,我局在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展了蔬菜制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢。抽檢12家企業(yè)的33批次蔬菜制品,2批次不合格。現(xiàn)將具體抽檢結(jié)果予以公布。
抽檢指標(biāo) |
水分、總酸、不溶性灰分、總砷、鎘、汞、鉛、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫殘留量、六六六、滴滴涕、甲胺磷、敵敵畏、甜蜜素(干制食用菌除外)、糖精鈉(干制食用菌除外)、安賽蜜(干制食用菌除外)、合成著色劑(視產(chǎn)品色澤定);限蔬菜干制品:感官、總灰分、酸價(jià)(限含油脂產(chǎn)品)、過(guò)氧化值(限含油脂產(chǎn)品)、抗氧化劑(BHA\BHT\THBQ)(限含油脂產(chǎn)品)、亞硝酸鹽、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、氯菊酯、殺螟硫磷;限干制食用菌、腌漬食用菌項(xiàng)目:氯氰菊酯、溴氰菊酯、米酵菌酸(限銀耳) |
2014年8月4日