2014年8月13日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布部授食字第1031302174號公告，預告制定“包裝食品所使用原料免一部標示規(guī)定”，30天內(nèi)接收公眾意見或建議。

    為達成特定技術性目的，于食品制造、加工等制程使用的原料，于終產(chǎn)品完成前，經(jīng)中和、去除或以他法使失去活性，已非屬終產(chǎn)品有效構成材料，且對終產(chǎn)品不具該技術性目的者，可免依食品安全衛(wèi)生管理法第二十二條第一項第二款或第四款規(guī)定標示。

    現(xiàn)行國際管理方式，針對前點所定于食品制造、加工等制程中使用的原料，僅系為使加工制程順利進行，或為使原料的性質改變等特定技術性目的，而使用于產(chǎn)品的制程中，其并非作為直接食用目的，認定其非屬食品原料，并將其豁免于原料的標示事項，為與國際規(guī)范協(xié)調，故制定本規(guī)定。