9月17日，衡陽市召開食品安全工作會議，為推進食品安全各項整治和日常監(jiān)管，嚴防食品安全事故的發(fā)生，在全市范圍內(nèi)對食品安全問題進行嚴抓狠治。

    會議就衡陽當前餐飲食品安全形勢，作出了詳細整治方案，將市城區(qū)、城鎮(zhèn)主要干道、背街小巷、學校周邊、車站周邊作為重點整治區(qū)域，保證“三證”齊全、組織健全、個人衛(wèi)生、環(huán)境場所、消毒保潔、加工操作、用水安全等方面符合標準，做到有效餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康證和食品安全知識培訓合格證持有率達到100%，徹底解決全市小餐飲店無證照經(jīng)營問題，食品安全監(jiān)督量化分級達100%，功能區(qū)域布局合理，符合食品安全要求，無店外經(jīng)營現(xiàn)象，基本消滅中心城區(qū)“門前灶”。

    為嚴防食品安全事故的發(fā)生，全市深化治理整頓，著力解決突出問題，各縣市區(qū)、各相關(guān)部門要全面實施綜合治理，對食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務和保健食品私屠濫宰等違法違規(guī)行為多方面進行專項整治，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。嚴格依法監(jiān)管，強化風險防范，加強宣傳引導，落實到企業(yè)首負責，并加強組織保障，落實到工作責任。

    副市長張賀文對全市目前在狠抓食品安全問題上作出的成效給予了肯定，同時強調(diào)食品安全問題關(guān)切到老百姓的健康及生命安全，各相關(guān)部門只能狠抓，不能掉以輕心，尤其要高度重視農(nóng)村食品、學校周邊食品、農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場、餐飲類小作坊這四個方面的整治，要進一步加強宣傳教育工作，切實履行好職責，形成地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人的食品藥品安全責任體系，在加強檢查和加強監(jiān)督的基礎(chǔ)上，要時刻保持防范和處置重大食品安全事故的警惕心。