2014年9月3日，德陽市食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員接到群眾舉報稱“昌農(nóng)魚莊鐘鼓樓店食品衛(wèi)生狀況差”。接到舉報后，執(zhí)法人員立即對該店進行了監(jiān)督檢查，檢查過程中在該店涼菜間內(nèi)發(fā)現(xiàn)一袋已經(jīng)使用過的亞硝酸鹽，同時在庫房發(fā)現(xiàn)一袋（1000克裝）還未開封的亞硝酸鹽。執(zhí)法人員立即對涼菜間內(nèi)的鹵菜以及侵泡生豬排骨和生鴨子的血水進行依法監(jiān)督抽樣送檢。經(jīng)檢測，被取樣的鹵制品及血水均含有亞硝酸鹽。

    根據(jù)衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布公告（2012年第10號）《禁止餐飲服務單位采購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽（亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）》，德陽市食品藥品監(jiān)管局決定對餐飲服務單位進行立案調(diào)查處理。同時，針對其違法使用亞硝酸鹽并涉嫌觸犯刑法的情形，按照“行政執(zhí)法與刑事司法銜接”相關規(guī)定，德陽市食品藥監(jiān)局依法將此案移交公安機關處理。目前，該餐飲單位涉案的5名相關人員已經(jīng)被刑事拘留。