9月28日,金華市副市長(cháng)胡國強帶領(lǐng)市食安辦、市市場(chǎng)監管局、市公安局、市農業(yè)局、市衛生局、市質(zhì)監局等部門(mén)負責人檢查國慶節前食品安全工作,市政府副秘書(shū)長(cháng)韋煒陪同檢查。此次檢查目的是以點(diǎn)促面,推動(dòng)《關(guān)于做好國慶節節日期間食品安全工作的通知》要求的落實(shí),推進(jìn)食品安全措施的落實(shí),確保廣大市民過(guò)一個(gè)祥和、歡樂(lè )的國慶節。
胡國強一行先后檢查了婺城區新農村飯店、金華市海華乳業(yè)有限公司、婺城區喜樂(lè )多副食品超市、秋濱農貿市場(chǎng)。這次檢查不看前臺看后廚,不坐會(huì )議室看車(chē)間,不看貨架看臺帳,不看表面看質(zhì)量。在婺城區新農村飯店,胡國強走到烹飪操作間、儲藏室、冷菜間,仔細察看進(jìn)貨臺賬、食料期限、操作程序,并對餐具的消毒、泔水的處理提出要求。
在金華市海華乳業(yè)有限公司,胡國強詳細察看了原料的來(lái)龍去脈,并對如何把牢檢測關(guān)、保質(zhì)期限提出要求。在婺城區喜樂(lè )多副食品超市臨期商品銷(xiāo)售專(zhuān)區,胡國強強調,城鄉結合部是外來(lái)務(wù)工人員的聚集地,也是不安全食品藏身出售的主要部位,絕不能把假冒偽劣食品坑害廣大務(wù)工人員。在秋濱農貿市場(chǎng)檢測室,胡國強要求提高食品檢測的針對性和有效性。
對這次督查中發(fā)現的問(wèn)題,各監管部門(mén)和各業(yè)主單位負責人都表示要按照職能整改到位。胡國強強調:“食品行業(yè),無(wú)論是生產(chǎn)、流通,還是餐飲,都是良心行業(yè),企業(yè)主要自律,要有信譽(yù),賺良心錢(qián)。像手洗干凈再做飯一樣,自覺(jué)凈化自己的心靈后,方可從事食品行業(yè)。”