浙江省臺州市在餐飲監(jiān)管長效機制建設(shè)過程中，堅持“便民、利民、惠民”理念，不斷積極探索，改革創(chuàng)新。

    一是建立辦證快速通道。為方便群眾辦證取證，該市食品藥品監(jiān)管局建立現(xiàn)場指導(dǎo)辦證快速通道和辦事窗口無休日預(yù)約服務(wù)制度，即使非工作日餐飲業(yè)主也可以通過預(yù)約快速辦證。

    二是疏堵結(jié)合清理無證。在對無證餐飲堅決予以取締的同時，由該市城市執(zhí)法部門牽頭建立便民疏導(dǎo)點，引導(dǎo)無證攤販入駐規(guī)范經(jīng)營。

    三是開展“陽光廚房”試點。在餐飲單位啟動“陽光廚房”試點工程，在試點單位的廚房、消毒間等重點部位安裝監(jiān)控探頭，實施遠程監(jiān)管，切實提升餐飲業(yè)食品安全保障水平。