今年來(lái)，平陽(yáng)局本著(zhù)“便民、利民、惠民”理念，四項措施推進(jìn)餐飲監管人性化機制。

    一是新開(kāi)辦餐飲服務(wù)單位全部上門(mén)約談。約談的內容主要包括法律法規政策的宣傳講解，監管形勢的分析；食品安全責任心以及新開(kāi)辦餐飲服務(wù)單位需注意等，目的在于新開(kāi)辦餐飲服務(wù)單位能引起重視食品安全。

    二是重大集體聚餐專(zhuān)人派駐監督。如4月5日鰲江鎮錢(qián)倉社區清明文化節百家宴，規模宏大，露天設宴512桌，共設爐灶7個(gè)點(diǎn)，廚師19人，幫工130人。該局派出11名監督員進(jìn)行了現場(chǎng)監督。針對食品安全薄弱環(huán)節開(kāi)展現場(chǎng)指導，督促落實(shí)外環(huán)境消殺，現場(chǎng)監督餐飲服務(wù)各項要求必須符合國家有關(guān)衛生標準和規定等等。

    三是實(shí)行審批“提前介入服務(wù)制”。在餐飲籌辦單位裝修期間主動(dòng)上門(mén)，義務(wù)為其設計和優(yōu)化布局流程，進(jìn)行現場(chǎng)指導，并向行政相對人介紹餐飲審批辦證流程及所需準備的資料，為申請辦證做好先期指導工作。

    四是開(kāi)展“陽(yáng)光廚房”創(chuàng )建。大力推進(jìn)“陽(yáng)光廚房”創(chuàng )建，今年準備創(chuàng )建“陽(yáng)光廚房”35家，著(zhù)力提高餐飲單位管理規范化、標準化水平。下步，還將作為縣教育系統配餐單位的綠谷公司內部的32個(gè)攝像頭接入市場(chǎng)監管局的網(wǎng)站，以達到隨時(shí)監督的目的。同時(shí)，組織由人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體和一般市民組成的食品安全社會(huì )監督團現場(chǎng)參觀(guān)學(xué)校食堂餐飲現場(chǎng)。