為依法履行流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能，構筑流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管體系，今年來，洞頭縣局采取創(chuàng)新機制全面提升流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管效能。

    一是創(chuàng)新市場巡查機制，強化巡查持續(xù)性。以主體資格、經(jīng)營條件、食品外觀、食品從業(yè)人員、食品來源、包裝裝潢、商標廣告、市場開辦者責任、經(jīng)營者自律等項目為重點內(nèi)容，對食品零售批發(fā)企業(yè)、商場、超市等采取具有針對性的監(jiān)管方式，深入實地開展巡查、檢查。同時，結合銷售旺季和食品安全事故高發(fā)季節(jié)突擊查、重點食品嚴格查、售假源頭追蹤查，使食品違法違規(guī)行為在最短時間內(nèi)得到有效遏制。

    二是創(chuàng)新日常監(jiān)管機制，提高監(jiān)管有效性。把建立食品安全日常監(jiān)管制度，保障流通環(huán)節(jié)食品安全作為一項根本性、長期性的重要任務來抓，積極構建食品經(jīng)營主體經(jīng)濟戶口規(guī)范管理和準入機制，嚴把食品市場主體準入關；建立健全食品快速檢測和質(zhì)量抽樣檢驗制度，及時開展消費提示、消費警示和消費引導；依托12315信息化平臺，及時受理和處理消費者有關食品消費安全的咨詢、申訴和舉報，加強預警防范，促進行業(yè)規(guī)范和源頭治理；加強網(wǎng)絡信息技術在流通環(huán)節(jié)食品市場主體許可準入、執(zhí)法辦案等方面的綜合應用，逐步實現(xiàn)食品安全問題網(wǎng)上咨詢、網(wǎng)上受理、網(wǎng)上查辦，通過互聯(lián)網(wǎng)進行調(diào)度指揮、應急處置、動態(tài)監(jiān)管、發(fā)布信息的目標，有效提升監(jiān)管執(zhí)法效能、效率。

    三是創(chuàng)新執(zhí)法辦案機制，突出執(zhí)法威懾力。加大食品安全違法案件查辦力度，創(chuàng)新執(zhí)法辦案機制，保持對食品違法行為的高壓態(tài)勢，嚴厲查處食品經(jīng)營違法行為。圍繞廣大群眾關心的熱點、難點問題，該局今年來開展了農(nóng)村食品市場整治、乳制品市場整治、打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑、打擊非法經(jīng)營“地溝油”、酒類市場整治以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場整治等專項執(zhí)法行動，切實維護食品市場消費安全，進一步突出食品安全監(jiān)管執(zhí)法工作的威懾力。

    四是創(chuàng)新誠信自律機制，落實守法自覺性。加大推進食品經(jīng)營者誠信自律體系建設力度，切實監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品進貨關、銷售關，做好問題食品下架、退市，全面落實食品進貨查驗制度，食品進貨查驗記錄制度，食品質(zhì)量承諾制度，食品協(xié)議準入制度，市場開辦者及經(jīng)營者食品安全責任制度，食品質(zhì)量管理制度，食品退市和銷毀制度，食品運輸、貯存及銷售安全管理制度，食品經(jīng)營者報告?zhèn)浒钢贫龋称方?jīng)營從業(yè)人員健康制度等10項制度。推進食品經(jīng)營者誠信自律體系建設。

    五是創(chuàng)新長效監(jiān)督管理體制，提高隊伍專業(yè)性。結合該縣實際，建立健全以保障食品經(jīng)營者主體合法、質(zhì)量合格、行為合規(guī)為重點的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管執(zhí)法機制，形成部門之間監(jiān)管無縫銜接為重點的協(xié)調(diào)協(xié)作機制，引導以新聞媒體、廣大消費者和志愿服務團隊為主體的社會監(jiān)督隊伍建設，創(chuàng)新監(jiān)管手段和方式方法，切實構建食品安全監(jiān)管長效機制。加大食品安全監(jiān)管及相關法律法規(guī)的學習培訓教育和宣傳工作力度，提高食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員的整體素質(zhì)和工作水平，加強監(jiān)管執(zhí)法能力建設。