為全面推進(jìn)農(nóng)村食品市場整治工作，提升農(nóng)村食品安全水平，11月13日至14日，全省農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作現(xiàn)場會暨“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)行動推進(jìn)會在嘉善召開。

    查處食品違法案件1.2萬余起

    記者從會議上了解到，今年我省已先后組織開展了食品安全“百日嚴(yán)打”、地產(chǎn)食品“533安全保障”、農(nóng)貿(mào)市場自制食品“清源”的專項(xiàng)整治行動，共立案查處各類食品違法案件1.2萬余起，移送公安機(jī)關(guān)案件160多件，采取刑事強(qiáng)制措施330多人，打掉“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”800多個(gè)。

    自9月1日起，浙江省食品藥品監(jiān)管局系統(tǒng)上下統(tǒng)一行動，集中開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動，共檢查農(nóng)村食品經(jīng)營者2.85萬戶，檢查批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等各類市場環(huán)境，彰顯了政府嚴(yán)懲食品領(lǐng)域違法犯罪行為的決心。

    各地按照屬地監(jiān)管原則，結(jié)合本地實(shí)際，設(shè)計(jì)工作載體，加大整治力度，形成了打假治劣的“高壓”態(tài)勢和“嚴(yán)打”聲威。

    創(chuàng)新監(jiān)管模式 破除監(jiān)管難題

    農(nóng)村食品市場涉及面廣、業(yè)態(tài)復(fù)雜，各地監(jiān)管部門積極探索，因地制宜，創(chuàng)新監(jiān)管模式，加強(qiáng)農(nóng)村食品市場監(jiān)管。

    嘉善創(chuàng)新農(nóng)村家庭聚餐指導(dǎo)模式，對農(nóng)村家庭聚餐試行分級分類指導(dǎo)，目前完成建設(shè)并投入使用的家宴中心有12家。此外，嘉善縣還首創(chuàng)以“政府買單”的方式，為進(jìn)入家宴中心聚餐的每位群眾投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)，為農(nóng)村家庭聚餐保駕護(hù)航。

    寧海縣以規(guī)范小作坊為切入點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)村食品市場監(jiān)管，該縣結(jié)合本地實(shí)際制定并下發(fā)《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制規(guī)范》內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，作為加強(qiáng)對小作坊質(zhì)量控制和管理的內(nèi)部依據(jù)，以解決監(jiān)管中遇到的一些實(shí)際問題。

    瑞安市通過優(yōu)化快檢體系，保障農(nóng)村食品安全。截止今年10月底，瑞安市共開展食品安全快速檢測32526批次，并通過對快檢不合格食品送檢，查處不合格食品案件50多件，查處取締食品生產(chǎn)加工“黑窩點(diǎn)”15個(gè)。

    湖州市規(guī)范有序推進(jìn)農(nóng)家樂食品安全整治，通過整治，該市農(nóng)家樂持證率達(dá)91.3%，信息公示率達(dá)100%，全部納入餐飲服務(wù)食品安全等級化管理。

    農(nóng)村市場食品安全是各項(xiàng)專項(xiàng)整治的重中之重。會議強(qiáng)調(diào)，接下來，我省監(jiān)管部門將進(jìn)一步統(tǒng)一思想、增強(qiáng)責(zé)任意識、狠抓落實(shí)、提升監(jiān)管水平，為農(nóng)村食品市場營造一個(gè)安全的食品消費(fèi)環(huán)境。