11月10日，記者從海滄檢驗檢疫局獲悉，近一個星期內(nèi)該局連續(xù)在兩批歐洲進口豬肉中檢出金黃色葡萄球菌。目前這兩批貨物已封存，等待進一步的處理。一個星期內(nèi)連續(xù)在歐州進口豬肉中檢出金黃色葡萄球菌在福建口岸還是首次。

    據(jù)悉，這兩批貨物分別來自法國和英國，由同一家國內(nèi)進口商進口，申報用途均為食用。其中，法國進口的凍豬肋排由一個40尺的冷凍集裝箱運輸進境，分裝在2446個紙箱中，共計24.46噸，金額5.36萬歐元；英國弗利克斯托港口入境的凍豬筒骨分裝在2400個紙箱中，由一個40尺的冷凍集裝箱運輸進境，貨物重量24噸，金額2.33萬美元。

    據(jù)檢驗檢疫工作人員介紹，金黃色葡萄球菌的污染源為人畜化膿性感染部位，目前歐洲地區(qū)并不處于金黃色葡萄球菌流行的春夏季節(jié)，同時，這兩批進口肉類均有國外官方的衛(wèi)生證書，證明其產(chǎn)品未被致病微生物污染，在這種情況下連續(xù)檢出病菌案例是很少見的。

    近年來，海滄口岸進境肉類增長勢頭強勁，海滄檢驗檢疫局規(guī)范肉類檢驗檢疫監(jiān)督管理，運用遠程視頻監(jiān)控系統(tǒng)查驗、監(jiān)管，在強化風險分析的基礎上動態(tài)調(diào)整進境肉類檢測抽批比率，有效地保障了進境肉類的質(zhì)量安全。通過這樣的嚴格把關，海滄口岸在嚴守國門的同時也促進了經(jīng)濟發(fā)展。今年以來該局共檢驗檢疫進境肉類312批次，重量6102.17噸，金額1977.45萬美元，分別占廈門口岸進境肉類的86.19%、85.01%和84.74%，同比分別增長56.01%、77.61%和94.03%。

    下一階段，海滄局將根據(jù)國家質(zhì)檢總局相關要求，對檢出金黃色葡萄球球菌的法國和英國定點生產(chǎn)企業(yè)加強監(jiān)檢頻率，有針對性地加強進境肉類的檢驗檢疫，確保進境肉類質(zhì)量衛(wèi)生安全。檢驗檢疫部門提醒廣大生產(chǎn)企業(yè)及消費者，在購入進口肉類時，要注意查看供應商是否具備出入境檢驗檢疫機構出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》，證明該貨物“準予銷售/使用”。

    金黃色葡萄球菌是人類化膿感染中最常見的病原菌，由其引起的感染僅次于大腸桿菌。該菌可引起局部化膿感染，也可以引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。同時，金黃色葡萄球菌能產(chǎn)生數(shù)種引起急性胃腸炎的蛋白質(zhì)性腸毒素，腸毒素可以耐受　100℃　煮沸30分鐘而不被破壞，引起嘔吐和腹瀉等食物中毒癥狀。