食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)外媒報道，應(yīng)部分美國消費者要求，美國公共事務(wù)科學中心（CSPI）要求FDA將芝麻籽及其制品納入過敏原成分進行管理。

    公共事務(wù)科學中心認為，芝麻過敏人群在食用芝麻產(chǎn)品后身體會出現(xiàn)致命的反應(yīng)，因此對于這類食品需在配料表中標識芝麻過敏原。

    據(jù)報道，目前全美約有50萬消費者對芝麻及其制品過敏，美國現(xiàn)行標示管理法規(guī)對牛奶、雞蛋、魚、甲殼類水產(chǎn)品、堅果、花生、小麥、大豆8種食品原料進行管理，還沒有包括芝麻及其制品。

    另外，加拿大、澳大利亞、歐盟都對芝麻及其產(chǎn)品按照過敏原進行管理。芝麻產(chǎn)品包括香油（芝麻油）和其他含芝麻成分的“天然風味成分”或“調(diào)味品”。

    原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2014/12/fda-urged-to-list-sesame-seeds-as-allergens/>