12月10日,益陽(yáng)市政府新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì ),益陽(yáng)市食藥監局副局長(cháng)魯志強通報我市2014年學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)情況。市食藥監局辦公室主任鄧雄章、餐飲服務(wù)安全監管科科長(cháng)熊劍波答記者問(wèn)。
2014年4月中旬-11月底,益陽(yáng)市食藥監局根據省食藥監局和市人民政府的統一部署,認真組織開(kāi)展了2014年校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。通過(guò)專(zhuān)項整治,我市學(xué)校食堂存在的食品安全隱患基本查清,大部分學(xué)校食堂食品安全設施得到完善,食品安全管理得到加強,確保了我市連續三年未發(fā)生重大學(xué)校食物中毒事件。
專(zhuān)項整治期間,市、縣兩級食品藥品監管部門(mén)共出動(dòng)執法人員3309人次、執法車(chē)輛1222臺次,共排查學(xué)校食堂999家、周邊餐飲店459家,下達《責令改正通知書(shū)》425份,督促存在問(wèn)題的425家學(xué)校食堂、383家周邊餐飲店制定了整改措施。市食藥監局還提請市食安辦牽頭,聯(lián)合市工商、教育等部門(mén)組成暗訪(fǎng)督查組,采取不打招呼、不要陪同、隨機選點(diǎn)、直奔現場(chǎng)的檢查方式,對益陽(yáng)市7個(gè)區縣(市)18所學(xué)校及周邊進(jìn)行了暗訪(fǎng)督查。
今年以來(lái),益陽(yáng)市食藥監局以學(xué)校食堂消費量較大的大米、食用油、餐具等為重點(diǎn)開(kāi)展集中抽檢,共抽檢樣品163份,合格150份,不合格13份,合格率92%。對抽檢中發(fā)現的不合格的食品和餐具,市食藥監局依法進(jìn)行了相應行政處罰。今年全市共立案查處涉及學(xué)校食堂食品安全違法案件19起,處罰沒(méi)款15.53萬(wàn)元,沒(méi)收違法食品1762公斤,有力地震懾了食品安全違法行為,確保了廣大師生“舌尖上的安全”。