為進一步推進創(chuàng)建國家食品安全放心城市活動，切實加強生鮮肉及熟肉制品市場監(jiān)管， 2015年1月5日，蓮湖區(qū)食品藥監(jiān)局組織召開了“方欣市場創(chuàng)建國家食品安全城市暨肉及肉制品專項整治動員大會”，方欣食品批發(fā)市場的負責人和經(jīng)營戶代表300余人參加了會議。

    會議宣讀了《蓮湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局肉及肉制品專項整治實施方案》，對專項整治進行了安排部署；蓮湖區(qū)食品流通行業(yè)協(xié)會副會長邊疆就做好食品安全工作，為創(chuàng)建國家食品安全城市做貢獻向食品經(jīng)營者發(fā)出了倡議；經(jīng)營戶代表進行了表態(tài)發(fā)言。會上，蓮湖區(qū)食品藥監(jiān)局與方欣食品批發(fā)市場、方欣食品批發(fā)市場和食品經(jīng)營戶分別簽訂了《食品安全責任書》。與會的市局食用農(nóng)產(chǎn)品處副處長于桂河和區(qū)食品藥監(jiān)局副局長趙全洲就抓好工作落實提出了要求。

    會議強調(diào)，創(chuàng)建國家食品安全城市工作是一項艱巨的系統(tǒng)工程，需要政府監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、市場開辦方、食品經(jīng)營者共同努力，廣泛參與。一是提高認識，切實增強創(chuàng)建工作的緊迫感和責任感；二是措施有力，從嚴抓好此次專項整治落實；三是明確責任，不斷強化流通環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，以保障創(chuàng)建工作扎實有序推進。