2014年，山東省食安辦針對食用農(nóng)產(chǎn)品源頭和食品安全隱患多的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場所，牽頭組織開展了10項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治。之后，針對整治中發(fā)現(xiàn)的問題食品為重點(diǎn)，組織開展了打擊食品安全違法犯罪“百日行動”。全省各級食品監(jiān)管部門共查處違法違規(guī)案件23596起，取締違法違規(guī)業(yè)戶3125家；各級公安機(jī)關(guān)共偵辦食品犯罪案件1910起，抓獲犯罪嫌疑人2691人，打掉“四黑”窩點(diǎn)785個、犯罪團(tuán)伙237個。

    經(jīng)過系統(tǒng)整治和集中打擊，有效凈化了食品市場，專項(xiàng)整治行動取得了明顯成效。