為貫徹落實省局關于春節(jié)期間食用油、飲料、糖果、肉類、海產品、酒類等“六類”食品的專項整治工作要求，保障全縣人民春節(jié)期間的飲食安全，臨高縣局黨組高度重視，統(tǒng)一部署，分六個執(zhí)法小組，于1月20日起在全縣范圍內開展春節(jié)期間“六類”食品及餐飲專項整治行動，取得了階段性成效。

    本次行動的整治范圍是以縣城區(qū)為主，并從縣城延伸至美臺、東英等各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，整治重點放在糧油批發(fā)和食品零售店、食品批發(fā)店、超市、農貿市場、貯存食品的倉庫和餐飲店。“六類”食品安全整治主要針對食品經營單位是否建立進銷臺賬、是否落實索證索票制度，是否存在銷售假冒偽劣食品等內容；餐飲店的整治主要針對食品的質量狀況、原料、貨品來源、生產日期、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行專項檢查。

    經過初步檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)存在的問題主要有：部分食品經營企業(yè)未建立健全商品的進銷臺賬，不能當場提供食品生產企業(yè)的資質證明和進貨單據，經營者對銷售的商品沒有及時清點和檢查，導致超過保質期的食品還在上架銷售，有2家餐飲店倉庫內存放過期食品原料，多家餐飲店環(huán)境衛(wèi)生不達標。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法小組共下打責令整改通知書84份，扣押過期大米7包（共350斤），查扣5瓶過期食用油、疑似假冒偽劣“雙橋”味精5箱、未經過檢疫的豬肉58斤，不合格酒類53件，立案4起，抽檢發(fā)現(xiàn)瓜果菜農殘超標3起。

    此次檢查，臨高縣局共出動執(zhí)法人員283人次，出動執(zhí)法車56車輛次，食品快檢車26輛次，抽檢品種達490個批次。

    通過此次“六類”食品和餐飲店專項整治行動，為食品經營批發(fā)單位及餐飲服務單位在春節(jié)期間的生產經營食品行為敲響了警鐘。下一步，各執(zhí)法小組將繼續(xù)按照縣局的統(tǒng)一部署要求，將春節(jié)期間的食品安全專項整治引進深入，保持對食品違法犯罪行為高壓打擊態(tài)勢，為全縣人民過上一個祥和、安全的春節(jié)提供強有力的保障。