近期，遂寧市食品藥品監(jiān)管局就春節(jié)期間食品安全工作，加強部署，精心安排，突出重點，強化措施，切實保障人民群眾飲食安全。從12月31日起，在全市開展為期2個月的食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品（簡稱“四品一械”）安全飛行檢查，組織開展鹵肉制品、白酒質量安全、豆芽菜、農村和城鄉(xiāng)結合部市場假冒偽劣食品安全專項整治等系列專項行動。重點突出餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)及城南、遂渝、遂綿、遂資高速公路服務區(qū)內及沿線等重點區(qū)域，強化米、面、肉及肉制品、乳制品、食用油等節(jié)令性食品及大宗原輔料、食品添加劑、餐具清洗消毒等重點品種的監(jiān)管，強化對農村自辦群體性宴席的備案與指導，堅決杜絕群體性食品安全事件的發(fā)生。

    截至2月3日，全市共檢查鹵制品生產、流通、餐飲單位169家，散裝白酒生產經營單位107家，豬屠宰加工點6家，肉制品生產企業(yè)6家，集貿市場12個，大型超市11家，豬肉經營攤點247家，凍庫22個，并完成肉制品、速凍食品、食用植物油、糖果、糕點、炒貨制品6類產品30批次、散裝白酒31批次、鹵制品169批次的抽檢。