食品伙伴網(wǎng)訊 2014年12月31日，國家衛(wèi)生計生委發(fā)布了《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。為方便行業(yè)內(nèi)朋友查詢，食品伙伴網(wǎng)通過對標準的學習與研究，發(fā)布了GB 2760-2014食品添加劑使用標準查詢系統(tǒng)（鏈接見：http://db.foodmate.net/2760-2014/）。

    數(shù)據(jù)庫具有查詢功能，可以按照食品添加劑查詢、食品名稱查詢、加工助劑查詢、酶制劑查詢、香精香料查詢，可滿足各種不同的查詢需求。同時，還具有普通搜索和高級搜索功能，使用者可以更直接通過檢索來得到自己想要的標準信息。

    針對食品添加劑標準中的食品分類表，通過對相應的產(chǎn)品標準及相關專家的解讀進行分析和理解，在數(shù)據(jù)庫中將所有食品分類進行了詮釋性描述，從而幫助使用者更透徹的理解食品分類的含義及所包含的相關食品品種，并為食品分類名稱關聯(lián)了說明來源及對應的產(chǎn)品標準，以方便使用者理解和查詢。

    在食品添加劑查詢中，對標準中提到的所有食品添加劑，均關聯(lián)到對應的質(zhì)量規(guī)格標準，不僅關聯(lián)了中國的質(zhì)量規(guī)格標準，同時也關聯(lián)了國際食品添加劑JECFA組織的質(zhì)量規(guī)格標準，從而方便使用者更加確切地了解食品添加劑的規(guī)格標準。

    為方便大家使用，食品伙伴網(wǎng)的標準法規(guī)服務團隊利用自身相關食品專業(yè)知識對標準加以認識和理解，將標準中的A.1表、A.2表和A.3表進行綜合分析，利用計算機的技術手段，智能化的將食品添加劑使用范圍和使用量展現(xiàn)出來。

    本數(shù)據(jù)庫盡可能及時準確地提供查詢信息，難免因為系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫錯漏而導致結(jié)果偏差。本查詢結(jié)果僅供參考，食品添加劑使用范圍和使用量的確定，以《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準文本和衛(wèi)計委公告為準。

    食品伙伴網(wǎng)希望GB 2760-2014食品添加劑使用標準查詢系統(tǒng)的上線，能為更多食品業(yè)內(nèi)人士帶來方便。各位使用者在使用過程中如果遇到了問題或者有好的建議和意見，歡迎批評指正。