近日,廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)2015年全區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作要點(diǎn),強(qiáng)化日常監(jiān)管提升工作效能。
一是探索新的監(jiān)管方式,配備現(xiàn)場(chǎng)檢查儀套裝,帶裝備開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查,提高監(jiān)管威懾力。
二是組織編寫(xiě)重點(diǎn)食品生產(chǎn)領(lǐng)域現(xiàn)場(chǎng)檢查手冊(cè),編制各類(lèi)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)指導(dǎo)模板。嚴(yán)格對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行日常監(jiān)督檢查,加大食品生產(chǎn)監(jiān)管信息公示力度,增強(qiáng)監(jiān)管工作透明度,倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。
三是強(qiáng)化重點(diǎn)食品整治工作,重點(diǎn)整治乳制品、肉制品、鮮濕米粉、白酒、大桶水、食用油和食品添加劑等,逐步推進(jìn)質(zhì)量安全受權(quán)人、質(zhì)量安全追溯、信用動(dòng)態(tài)管理等制度。
四是全面開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管,實(shí)施食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范化管理項(xiàng)目試點(diǎn),繼續(xù)開(kāi)展登記備案工作。
五是推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)防控創(chuàng)新。積極開(kāi)展大型食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息交流,深入開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理,建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單,明確監(jiān)管和治理措施。
六是督促企業(yè)提升質(zhì)量把關(guān)能力。