食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，因被爆疑似豬血冒充鴨血，在香港上市的臺(tái)資企業(yè)呷哺呷哺餐飲管理有限公司16日宣布，基于對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，全部停售大陸所有門(mén)市的鴨血，留待核對(duì)和確認(rèn)。

    媒體曝出“北京鴨血九成是假的”指出，取自呷哺呷哺一家門(mén)市的鴨血含有“豬源性成分”。

    呷哺呷哺表示，15日已配合大陸政府相關(guān)部門(mén)的檢查和取樣，提供產(chǎn)品供應(yīng)商的資格證明和檢測(cè)報(bào)告，并按照要求，把已經(jīng)下架停售的所有鴨血運(yùn)回總部封存。

    呷哺呷哺稱(chēng)，將盡快查明事實(shí)，并及時(shí)通報(bào)。并對(duì)本次事件給消費(fèi)者帶來(lái)?yè)?dān)憂(yōu)和不便致以最誠(chéng)摯的歉意。

    小火鍋連鎖品牌呷哺呷哺在大陸有420家門(mén)市，于2014年12月17日在香港聯(lián)合交易所主板上市。旗下餐廳都是直營(yíng)門(mén)市，未開(kāi)放加盟。

    資料顯示，呷哺呷哺大多數(shù)新開(kāi)設(shè)餐廳約3個(gè)月便可首次實(shí)現(xiàn)當(dāng)月收支相抵，約14個(gè)月可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金投資回本。