隨著氣溫回升，又到了人們外出旅游踏青的季節(jié)，也是各種細(xì)菌生長繁殖活躍的季節(jié)。為了切實保障人民群眾在外游玩時的飲食安全，近日黃島區(qū)食藥監(jiān)局紅石崖所組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)家宴等餐飲服務(wù)單位開展了專項檢查。

    目前為止，共檢查農(nóng)家樂等形式的餐飲單位共8家，出動執(zhí)法人員20余人次。此次檢查主要對餐飲服務(wù)提供者是否取得餐飲服務(wù)許可證；加工經(jīng)營場所衛(wèi)生條件是否符合；是否按規(guī)定建立臺帳并索取供貨者的資質(zhì)；餐飲具是否消毒并作好記錄；從業(yè)人員是否具有健康證明及加工場所用電、氣、煤等環(huán)節(jié)安全事項進(jìn)行了檢查。

    通過檢查來看，大多數(shù)單位均能符合經(jīng)營條件，但也有個別經(jīng)營業(yè)戶由于冬天不經(jīng)營，閑置時間較長，出現(xiàn)衛(wèi)生狀況較差等問題。執(zhí)法人員針對存在問題，對當(dāng)事人進(jìn)行了責(zé)令整改，業(yè)戶經(jīng)營場所衛(wèi)生條件整改不到位堅決不能營業(yè)。

    紅石崖食藥監(jiān)管所下一步將通過“回頭看”等形式對存在問題的單位進(jìn)行復(fù)查，切實守衛(wèi)好群眾舌尖上的安全。

    友情提示：外出游玩時要慎食野菜等食物，謹(jǐn)防食物中毒；就餐時要選擇證照齊全的的飯店就餐，遇有食品問題時請撥打“12331”舉報。