為更好的管理轄區(qū)內(nèi)的食品批發(fā)源頭,昌江縣石南食藥監(jiān)所按照“問題導(dǎo)向、清單管理、靶向整治”的工作思路,以“發(fā)現(xiàn)問題、消滅問題”為主線,從解決根本問題入手,對本轄區(qū)19家食品批發(fā)經(jīng)營戶和3家中型超市的食品倉儲庫房進(jìn)行了整頓規(guī)范。
該所監(jiān)管人員在全面的摸底排查中發(fā)現(xiàn),一些食品批發(fā)經(jīng)營戶及超市的食品倉儲庫房存在管理松散、貯存混亂、基礎(chǔ)設(shè)施條件差等問題。針對這些問題,該所以保障食品安全為目標(biāo),制定了《食品批發(fā)倉儲規(guī)范化管理清單》,從資質(zhì)、管理人員、場地衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、電子臺帳、制度管理等多個方面對食品批發(fā)倉儲庫房建設(shè)提出了更高的要求。
目前,在石南食藥監(jiān)所的轄區(qū)內(nèi), 已有2家食品批發(fā)經(jīng)營戶和1家超市的倉儲庫房通過驗(yàn)收,監(jiān)管人員給未通過驗(yàn)收的單位下達(dá)責(zé)令整改通知書共19份,努力實(shí)現(xiàn)食品監(jiān)管工作標(biāo)準(zhǔn)化和信息化,做到監(jiān)管部門履職到位,經(jīng)營主體自律到位。