2015年2月至3月,永州市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)全面開展酒類及熱銷食品生產(chǎn)質(zhì)量安全集中檢查行動,切實保障了全市酒類及其他食品質(zhì)量安全。
一方面突出重點排查企業(yè),開展拉網(wǎng)式巡查。該局對重點食品生產(chǎn)企業(yè)進行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,特別是針對酒類、肉制品、食用油、米粉、蔬菜制品、豆制品、糕點等節(jié)日期間熱銷的高風(fēng)險、重點食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊開展排查和監(jiān)督檢查,督促食品生產(chǎn)加工者自查自糾,落實質(zhì)量安全主體責(zé)任。另一方面突出重點排查內(nèi)容,整治效果顯著。突出對食品添加劑、食品原料索證索票、標簽、產(chǎn)品出廠檢驗、臺賬等重點問題的監(jiān)督檢查。
截至目前,全市共巡查獲證食品生產(chǎn)加工單位215家,其中食品生產(chǎn)加工單位156家,食品生產(chǎn)制售分離小作坊59家,簽訂企業(yè)主體責(zé)任承諾書的有165家。檢查酒類生產(chǎn)加工單位16家,肉制品生產(chǎn)企業(yè)35家,米粉生產(chǎn)加工者47家(含制售分離食品小作坊),大桶水生產(chǎn)企業(yè)72家,糕點加工企業(yè)24家,食用油生產(chǎn)加工企業(yè)5家,豆制品生產(chǎn)企業(yè)4家,蔬菜制品加工企業(yè)4家,糧食加工品生產(chǎn)加工企業(yè)6家,茶葉及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)2家。針對各項問題,該局共下達責(zé)令整改通知書82份,整改到位的有75家,立案7起,取締小作坊2家,排除食品安全隱患18處,培訓(xùn)企業(yè)員工16人次。(來源:永州市局 何平文、雷偉彩)