為加強(qiáng)黔西南州肉及肉制品的安全監(jiān)管，黔西南州食品藥品監(jiān)督管理局開展了為期2個(gè)月的安全專項(xiàng)檢查。

    此次專項(xiàng)檢查，主要是督促肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，全面落實(shí)完善索證、索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度；嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、過(guò)期、變質(zhì)肉及肉制品。全州各縣（市、試驗(yàn)區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)肉類批發(fā)市場(chǎng)、冷庫(kù)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店等重點(diǎn)場(chǎng)所，開展全面檢查，依法規(guī)范肉類食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)105個(gè)次、商場(chǎng)超市170戶次、肉及肉制品經(jīng)營(yíng)戶1253戶次，抽檢肉制品15個(gè)批次，立案查處食品案件1件。