食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道,當(dāng)前美國中西部禽流感疫情持續(xù)蔓延,禽蛋供應(yīng)吃緊,為此一些禽蛋加工企業(yè)開始從海外進(jìn)口蛋或使用蛋替代物。
美國艾地盟公司(Archer Daniels Midland,ADM)人員稱,由于蛋類供應(yīng)吃緊價格上揚,這家食品加工和商品公司收到了制造商大量詢問,想了解是否想使用以植物制成的禽蛋替代品。
另外,因美元價位走強,提升了美國進(jìn)口商的購買力,因此有些公司正尋找海外禽蛋供應(yīng)地。
農(nóng)業(yè)咨詢公司FarmEcon艾拉姆(Tom Elam)稱,美國從來沒有大量進(jìn)口蛋類,因為我們的生產(chǎn)成本十分低,如今情況不一樣了。
目前美國當(dāng)局正全力應(yīng)對本次大規(guī)模的疫情,已撲殺4000萬只家禽。目前美國16個州以及加拿大分別確認(rèn)商業(yè)化養(yǎng)殖場以及家庭雞場爆發(fā)疫情。
原文鏈接:<http://www.reuters.com/article/2015/05/23/us-health-birdflu-egg-shortages-idUSKBN0O80G220150523>