食物環(huán)境衞生署(食環(huán)署)食物安全中心(中心)今日(五月二十三日)發(fā)現(xiàn)一款「平安包」含不準在食物中使用的染色料紅2G,正跟進事件。
中心發(fā)言人說:「因應(yīng)長洲太平清醮臨近,中心在多間店鋪抽取共十七個『平安包』樣本進行檢測,保障食物安全。檢測結(jié)果顯示,兩個在長洲新興街『意馬餅家』抽取的『平安包』樣本含紅2G。」
他續(xù)說:「食環(huán)署人員跟進調(diào)查時,亦在該烘制面包餅食店撿取食用染色料作進一步化驗,結(jié)果顯示含紅2G,違反《食物業(yè)規(guī)例》。」
進食含有紅2G的食物不會即時對健康構(gòu)成影響,但長期食用有機會致癌。根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》,不得在食物中使用紅2G。違例者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。此外,根據(jù)《食物業(yè)規(guī)例》,任何從事食物業(yè)的人,不得在食物業(yè)處所內(nèi)放置或貯存任何用于食物的非準許染色料。違例者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。
受影響批次的「平安包」只在該店鋪出售,已沒有存貨。中心已知會店鋪負責人上述檢測結(jié)果,并指令其停止使用違例的食物染色料制造「平安包」,同時會就事件考慮提出檢控。
發(fā)言人呼吁業(yè)界遵守有關(guān)法例規(guī)定,并依從優(yōu)良制造規(guī)范,適當?shù)厥褂梅ɡ郎试S的食物添加劑。
中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動,保障食物安全和市民健康。
完
2015年5月23日(星期六)