食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息,6月1日臺(tái)灣地區(qū)新北市政府衛(wèi)生局公布稱,近期共抽驗(yàn)金針20件,8件二氧化硫超量,除要求下架并將對(duì)不合格產(chǎn)品供應(yīng)商開罰。
新北衛(wèi)生局表示,近期到轄內(nèi)餐飲店、市場(chǎng)、大賣場(chǎng)、量販店抽驗(yàn)金針,8件違規(guī)產(chǎn)品中有6件供應(yīng)商位居臺(tái)北市及花蓮縣,已移請(qǐng)所轄主管衛(wèi)生機(jī)關(guān)追辦。
衛(wèi)生局表示,二氧化硫有助食材不易褐變,常被用來作為漂白劑,但會(huì)以亞硫酸鹽存在食品中,食入過量的亞硫酸鹽則可能會(huì)造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀,特別是氣喘病的患者,可能會(huì)產(chǎn)生不同程度過敏反應(yīng),引發(fā)哮喘與呼吸困難。
衛(wèi)生局表示,除要求業(yè)者將不合格產(chǎn)品下架外,也將依食品安全衛(wèi)生管理法對(duì)制造或加工業(yè)者處以罰款,并呼吁民眾謹(jǐn)慎選購商譽(yù)良好、完整包裝產(chǎn)品。