為保障2015年端午節(jié)日期間粽子消費安全，根據(jù)國家總局工作部署和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，省食品藥品監(jiān)督管理局近期對粽子產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將抽檢結(jié)果公布如下：

 

　　本次共抽檢粽子289批次，檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、鋁的殘留量（以干基計）等15個指標。經(jīng)檢驗合格288個批次，不合格1批次。不合格批次粽子為標稱鄭州心愿食品有限公司生產(chǎn)的、規(guī)格2.5千克/袋、生產(chǎn)日期20150317的霍嘉粽子（豆沙），不合格項目為山梨酸及其鉀鹽超標。長期食用防腐劑超標食品，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。目前，相關食品藥品監(jiān)督管理部門已對相關企業(yè)依法采取措施。

 

　　本次監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示我省市場銷售的粽子產(chǎn)品總體質(zhì)量穩(wěn)定。消費者如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營粽子的單位存在食品安全問題，請撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。本次監(jiān)督抽檢具體結(jié)果信息見附件。

 

　　附件：1.   省重點抽檢（流通環(huán)節(jié)）粽子不合格結(jié)果信息

 

　　2.   國抽轉(zhuǎn)移地方（流通環(huán)節(jié)）粽子合格結(jié)果信息

 

　　3.   省重點抽檢（流通環(huán)節(jié)）粽子合格結(jié)果信息

 

　　4.   省常規(guī)抽檢（流通環(huán)節(jié)）粽子合格結(jié)果信息

 

　　山東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年6月17日