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科學(xué)家發(fā)現(xiàn)咖啡果小蠹致命弱點(diǎn)

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2015-07-17 14:16 來源:世界農(nóng)化網(wǎng) 原文:
核心提示:7月14日在《自然—通訊》上發(fā)表一項(xiàng)新研究顯示,危害巨大的咖啡害蟲咖啡果小蠹通過腸道菌群分解咖啡因。沒有這些腸道菌群,咖啡因?qū)τ诳Х裙◇紒碚f就是有毒的,這一新發(fā)現(xiàn)的腸道菌群作用可能為幫助控制這種害蟲提供新的策略。

    世界農(nóng)化網(wǎng)中文網(wǎng)報(bào)道: 7月14日在《自然—通訊》上發(fā)表一項(xiàng)新研究顯示,危害巨大的咖啡害蟲咖啡果小蠹通過腸道菌群分解咖啡因。沒有這些腸道菌群,咖啡因?qū)τ诳Х裙◇紒碚f就是有毒的,這一新發(fā)現(xiàn)的腸道菌群作用可能為幫助控制這種害蟲提供新的策略。

    咖啡果小蠹是世界范圍內(nèi)的咖啡害蟲,造成咖啡減產(chǎn)80%,是唯一已知只在綠色咖啡豆內(nèi)完成其生命周期的昆蟲。但人們一直對這種害蟲的基礎(chǔ)代謝缺乏了解。美國勞倫斯伯克利國家實(shí)驗(yàn)室的Javier Ceja-Navarro、Eoin Brodie和同事發(fā)現(xiàn),來自7個(gè)主要咖啡產(chǎn)國的咖啡果小蠹樣本的腸道都有一個(gè)常見的核心微生物種群,其中包括一些特定的假單胞菌。

    咖啡因通常會(huì)起一種強(qiáng)效殺蟲劑的作用,對咖啡果小蠹使用抗生素使其腸道微生物群失活的實(shí)驗(yàn),會(huì)使害蟲喪失對咖啡因進(jìn)行解毒的能力,導(dǎo)致可存活的害蟲數(shù)量相比對照組出現(xiàn)顯著的實(shí)質(zhì)性下降。而且,對用抗生素處理過的咖啡果小蠹害蟲用來自其腸道的假單胞菌菌種中的一種進(jìn)行再接種,使得這些害蟲能夠再次以咖啡因?yàn)槭场_@項(xiàng)研究結(jié)果也許可幫助開發(fā)新的生物控制方法,以那些使咖啡果小蠹能夠靠富含咖啡因的食物來生存的腸道微生物作為目標(biāo)。

日期:2015-07-17
 
 行業(yè): 飲料
 標(biāo)簽: 咖啡因 咖啡
 科普: 咖啡因 咖啡
 
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