根據(jù)總局工作部署，2015年以來，廣東省食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)就深入開展糖果和巧克力生產(chǎn)企業(yè)專項督查工作積極部署，全省各地食品藥品監(jiān)管部門切實做好專項監(jiān)督檢查各項工作。

    一是督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任。組織全省各地轄區(qū)企業(yè)嚴(yán)格按照檢查規(guī)定、衛(wèi)生規(guī)范開展自查自糾，對自查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改。

    二是加強隱患排查和風(fēng)險研判。督促企業(yè)重點檢查使用食品生產(chǎn)原料查驗記錄，深挖線索，加強監(jiān)督抽檢，強化發(fā)現(xiàn)問題的能力。

    三是嚴(yán)格執(zhí)法，強化跟蹤整改和后處理。強化全省各地對發(fā)現(xiàn)問題的跟蹤調(diào)查及后處置，全面整頓糖果和巧克力生產(chǎn)行業(yè)。

    四是加強宣傳，試行質(zhì)量授權(quán)管理。強化對相關(guān)企業(yè)的宣傳教育，加強科學(xué)指導(dǎo)，進一步促進企業(yè)完善食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系，提升企業(yè)管理水平和質(zhì)量保障水平。

    專項行動期間，廣東省各級食品藥品部門共出動人員2883人次，檢查獲得食品生產(chǎn)許可證糖果、巧克力及巧克力制品生產(chǎn)企業(yè)近700家次，發(fā)出責(zé)令整改通知書100余份。