食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（八月十九日）公布，即時(shí)禁止英國(guó)安格爾西島棕褐螃蟹進(jìn)口香港，因?yàn)閮蓚€(gè)有關(guān)棕褐螃蟹樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)界如仍持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。市民如購(gòu)入受影響的產(chǎn)品應(yīng)停止食用。

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，在進(jìn)口層面抽取了兩個(gè)由安格爾西島進(jìn)口的棕褐螃蟹樣本進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示樣本分別含百萬分之十五和百萬分之二十二的金屬雜質(zhì)鎘，超出法例上限的百萬分之二。」

    「中心已即時(shí)聯(lián)絡(luò)兩個(gè)有關(guān)進(jìn)口商。根據(jù)其中一個(gè)進(jìn)口商環(huán)球海產(chǎn)有限公司提供的資料，該公司曾進(jìn)口四箱共重約六十四公斤的受影響產(chǎn)品，并沒有流出市面，而該公司已繳出全部產(chǎn)品予中心銷毀。另一進(jìn)口商長(zhǎng)發(fā)海產(chǎn)貿(mào)易有限公司提供的資料則顯示，該公司曾進(jìn)口二十箱共重約三百二十公斤受影響產(chǎn)品，部分產(chǎn)品（共重約一百六十公斤）已流入市面，而余下存貨已被中心封存以待進(jìn)一步行動(dòng)。中心已指令該進(jìn)口商回收受影響產(chǎn)品，并正追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。」

    發(fā)言人說：「中心已知會(huì)該兩個(gè)進(jìn)口商上述違規(guī)事項(xiàng)。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)考慮提出檢控。業(yè)界如仍持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)立即停售和停用。市民如購(gòu)入受影響的產(chǎn)品應(yīng)停止食用。」

    發(fā)言人說：「偶爾進(jìn)食含上述鎘含量的蟹，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響，但長(zhǎng)期攝取過量的鎘不排除會(huì)損害腎臟。中心建議市民保持均衡飲食，業(yè)界則應(yīng)采購(gòu)在合適水域生長(zhǎng)和捕獲的蟹。」

    根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）規(guī)例》（第１３２Ｖ章），任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。

    中心已通知英國(guó)有關(guān)當(dāng)局和知會(huì)本地業(yè)界，及會(huì)繼續(xù)密切跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)，包括加強(qiáng)檢測(cè)從英國(guó)進(jìn)口的水產(chǎn)，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。

    完

    ２０１５年８月１９日（星期三）