食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（八月二十一日）呼吁市民停止飲用一批十字牌純鮮奶，因該產品的總含菌量超標。業(yè)界如有售賣有關批次的產品，亦應停止出售。

    有關產品的詳情如下：

    產品名稱：十字牌純鮮奶

    產品容量：二百三十六毫升

    此日期或之前食用：二○一五年八月二十二日

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)察計劃，從橫頭磡樂富廣場百佳超級市場抽取了該款牛奶的樣本進行檢測。結果顯示，樣本每毫升的總含菌量為二億六千萬個。根據(jù)《奶業(yè)規(guī)例》，經巴士德消毒進行熱處理后的奶類，每毫升不得含有多于三萬個細菌。」

    中心已知會有關商戶上述違規(guī)事項，并指令有關商戶從所有分店將受影響批次的產品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦會通知業(yè)界有關事件并聯(lián)絡生產商。

    發(fā)言人說：「總含菌量超出法例標準，顯示產品的衛(wèi)生情況欠理想，但并不表示會引致食物中毒的情況。雖然如此，為審慎起見，已購買受影響批次牛奶的消費者，應立即停止飲用該產品。業(yè)界如有售賣，亦應停止出售。」

    中心會繼續(xù)留意事件，并采取適當跟進行動。調查仍然繼續(xù)。

    完

    ２０１５年８月２１日（星期五）