2015年2月—6月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢 6類食品3518批次樣品，不合格樣品65批次。其中，蛋及蛋制品135批次，全部合格；食品添加劑182批次，不合格樣品1批次，占0.55%；糧食及糧食制品1834批次，不合格樣品3批次，占0.16%；肉及肉制品836批次，不合格樣品8批次，占0.96%；水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品361批次，不合格樣品38批次，占10.53%；冷凍飲品170批次，不合格樣品15批次，占8.82%。現(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息如下：

 

　　（一）食品添加劑不合格樣品1批次：河南省商水縣富源明膠有限公司生產(chǎn)的食品添加劑明膠鉻超標(biāo)。

 

　　（二）糧食及糧食制品不合格樣品3批次：湖南省株洲國強湘菜特制加工廠生產(chǎn)的紅薯圓粉檢出不得使用的添加劑檸檬黃、莧菜紅和日落黃；江西省永盛食品有限公司生產(chǎn)的純手工紅薯粉絲檢出不得使用的添加劑檸檬黃、莧菜紅、日落黃和亮藍；甘肅省定西薯鄉(xiāng)淀粉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的水晶粉皮檢出不得使用的含鋁添加劑（以鋁殘留量計）。

 

　　（三）肉及肉制品不合格樣品8批次：沈陽萬福源食品有限公司生產(chǎn)的醬鹵雞爪亞硝酸鹽超標(biāo)；臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司興隆分公司（產(chǎn)地：哈爾濱市巴彥縣）生產(chǎn)的豬后臀尖檢出禁止使用的西馬特羅；上海欣元食品有限公司生產(chǎn)的香嫩熏烤香腸（熏煮香腸）、杭州萬隆肉類制品有限公司生產(chǎn)的醬鴨和南京桂雨鴨食品有限公司生產(chǎn)的掌中寶（醬鹵肉）菌落總數(shù)超標(biāo)；義烏市德香農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的香脆耳片（醬鹵肉制品）檢出不得使用的添加劑檸檬黃和日落黃；徐州市喜德龍食品有限公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（醬鹵肉）和甘肅嬌蕓食品有限公司生產(chǎn)的醬香驢肉山梨酸超標(biāo)。其中，臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司興隆分公司曾提出復(fù)檢，但在規(guī)定期限內(nèi)未完成復(fù)檢，經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織復(fù)核檢驗，復(fù)核結(jié)果仍為不合格。

 

　　（四）水產(chǎn)及水產(chǎn)制品不合格樣品38批次：新鄭市源慧食品有限公司生產(chǎn)的小魚（泡椒味）菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)；廣州同澧發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的炭燒魷魚絲和長沙市萬時紅食品飲料有限公司生產(chǎn)的野山椒魚仔菌落總數(shù)超標(biāo)；寧波市夢婕食品有限公司生產(chǎn)的烤香魚大腸菌群超標(biāo)；瀏陽市鄉(xiāng)里人食品有限公司生產(chǎn)的玫瑰嫩仔魚和香辣銀魚酸價超標(biāo)；福建省東山縣渤海食品有限公司生產(chǎn)的香辣黃魚檢出不得使用的添加劑苯甲酸；青島海鑫物美食品有限公司生產(chǎn)的天然派烤魚片和山東龍須島水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的香烤鰻魚檢出不得使用的添加劑亞硫酸鹽；湖南省華文食品有限公司生產(chǎn)的香辣小魚和洛陽市華文食品有限公司生產(chǎn)的麻辣小魚重金屬鎘超標(biāo)；成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場有限責(zé)任公司經(jīng)營的多寶魚檢出呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)喹乙醇（以3-甲基喹啉-2-羧酸計）；沃爾瑪（四川）百貨有限公司德陽天山北路分店經(jīng)營的多寶魚檢出氯霉素和呋喃西林代謝物；四川省德陽大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營的冰鮮銀鯧魚檢出氯霉素；四川省資陽市城北農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營的鯽魚中抗菌藥物恩諾沙星（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計）超標(biāo)；四川省眉山市圣豐農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場大連海鮮經(jīng)營的多寶魚檢出呋喃西林代謝物，鴨嘴魚檢出禁止添加的非食用物質(zhì)孔雀石綠；成都市天華貿(mào)易市場有限公司經(jīng)營的多寶魚檢出呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)喹乙醇（以3-甲基喹啉-2-羧酸計）；成都合眾美家市場經(jīng)營管理有限公司經(jīng)營的鯽魚檢出呋喃唑酮代謝物，黃辣丁（昂刺魚）檢出呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)孔雀石綠；福建省漳州市薌城區(qū)蔡惠東海產(chǎn)店經(jīng)營的龍膽魚檢出呋喃西林代謝物；沃爾瑪深國投百貨有限公司漳州丹霞路分店經(jīng)營的鯽魚和多寶魚中抗菌藥物恩諾沙星（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計）超標(biāo)；福建省漳州市薌城區(qū)石殿水產(chǎn)店經(jīng)營的青斑魚和龍膽魚檢出呋喃西林代謝物；福建省漳州市薌源市場投資有限公司人民水產(chǎn)批發(fā)市場17—21號阿中海鮮店經(jīng)營的左口魚檢出呋喃西林代謝物；永輝超市股份有限公司福建福州鼓樓分公司經(jīng)營的明蝦檢出呋喃唑酮代謝物和土霉素超標(biāo)；福建省泉州石獅市長福市場一排17號—18號李龍嬌魚攤經(jīng)營的生魚和福州市臺江區(qū)群眾市場林文娟水產(chǎn)攤經(jīng)營的明蝦（海水）檢出呋喃唑酮代謝物；福州家樂福商業(yè)有限公司寶龍店經(jīng)營的明蝦（海水）檢出呋喃唑酮代謝物和土霉素超標(biāo)，經(jīng)營的凍龍利魚柳（海水）檢出呋喃西林代謝物；福州市鼓樓區(qū)傳禹水產(chǎn)品攤經(jīng)營的淡水蝦和福州市鼓樓區(qū)銅盤路農(nóng)貿(mào)市場平潭永豐活鮮店經(jīng)營的龍膽魚（海水）檢出呋喃西林代謝物；特易購商業(yè)（福建）有限公司經(jīng)營的明蝦（海水）、永輝超市股份有限公司福建福州紅星苑超市經(jīng)營的明蝦（海水）、福建省福州市鼓樓區(qū)福新路246號1層福新菜市場何斌水產(chǎn)攤經(jīng)營的鱸魚（海水）和福州天民社區(qū)服務(wù)開發(fā)部章財海鮮店經(jīng)營的明蝦（海水）檢出呋喃唑酮代謝物；廣州市番禺區(qū)南村林寶記水產(chǎn)檔經(jīng)營的黃骨魚（淡水）檢出呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)孔雀石綠。

 

　　（五）冷凍飲品不合格樣品15批次：海城市鑫民意冷飲食品廠生產(chǎn)的豆撈（冰棍）紅豆味、四川綠好食品有限公司生產(chǎn)的雪利花生奶（花生牛奶口味雪糕）、濟南奧利斯冰淇淋有限公司生產(chǎn)的曲奇奶油口味冰激淋、遼寧德氏乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的鱷魚頭雪糕菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)；遼寧雅朝食品有限公司生產(chǎn)的雅朝名點白蘭瓜雪糕、安陽市雙翔食品飲料有限責(zé)任公司生產(chǎn)的老北京雪糕和內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司（產(chǎn)地：焦作1F）生產(chǎn)的香草口味冰淇淋品質(zhì)指標(biāo)蛋白質(zhì)不達標(biāo)；營口航豐冷食品有限公司生產(chǎn)的冰糖粽子(冰棍)甜蜜素超標(biāo)；溫州夏達食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮棒（榴蓮口味雪糕）、濟南伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅棗牛奶味雪糕、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司（產(chǎn)地：烏蘭察布3A）生產(chǎn)的冰糖味棒冰和上海大唐食品有限公司生產(chǎn)的赤豆棒冰大腸菌群超標(biāo)；湖南金糯咪食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的蘋果6雪泥和美國瓜子雪糕，以及濟寧市南泊玩食品有限公司生產(chǎn)的銀螞蟻芝麻脆皮雪糕菌落總數(shù)超標(biāo)。

 

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地北京、天津、河北、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、上海、江蘇、浙江、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、重慶、四川、甘肅省（區(qū)、市）食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求上述19個省（區(qū)、市）食品藥品監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需于10月31日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。

 

　　三、國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢的樣品檢驗全部合格的大型企業(yè)有43家，分別是：北大荒綠洲米業(yè)有限公司、北大荒米業(yè)集團（哈爾濱）有限公司、北京古船米業(yè)有限公司、河北華龍農(nóng)莊面粉有限公司、河北金沙河面業(yè)集團有限責(zé)任公司、黑龍江北大荒豐遠制粉有限公司、黑龍江省北大荒米業(yè)集團有限公司、洪湖市洪湖浪米業(yè)有限責(zé)任公司、湖北國寶橋米有限公司、江西省春絲食品有限公司、金健米業(yè)股份有限公司、三全食品股份有限公司、山東魯王集團有限公司、沈陽香雪面粉股份有限公司、通用磨坊食品（三河）有限公司、五得利集團新鄉(xiāng)面粉有限公司、五得利集團興化面粉有限公司、邢臺金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、益海嘉里（北京）糧油食品工業(yè)有限公司、益海嘉里（哈爾濱）糧油食品工業(yè)有限公司、益海嘉里（昆山）食品工業(yè)有限公司、益海嘉里（鄭州）食品工業(yè)有限公司、鄭州金苑面業(yè)有限公司、中糧（鄭州）糧油工業(yè)有限公司、中糧米業(yè)（吉林）有限公司、中糧米業(yè)（五常）有限公司、中糧米業(yè)（鹽城）有限公司、中糧米業(yè)（岳陽）有限公司、中糧面業(yè)（德州）有限公司、中糧面業(yè)（漯河）有限公司、中糧面業(yè)（秦皇島）鵬泰有限公司、河南省漯河市雙匯實業(yè)集團有限責(zé)任公司、江蘇雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團有限公司、山東得利斯食品股份有限公司、吉林長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司、龍大食品集團有限公司、遼寧省大連海洋漁業(yè)集團公司、青島市北洋食品有限公司、廈門市譽海食品有限公司、浙江雨中雨水產(chǎn)有限公司、浙江正龍食品有限公司、浙江瑞松食品有限公司、中國水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)公司。

 

　　特此通告。

 

　　【附件下載】：1.   食品添加劑監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　2.   糧食及糧食制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   肉及肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   水產(chǎn)及水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.   蛋及蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　7.   食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　8.   糧食及糧食制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.   肉及肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.   水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.   冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.   主要不合格項目的說明

 

　　食品藥品監(jiān)管總局

 

　　2015年8月31日