美國食品藥品管理局9月10日宣布，最終確定《食品安全現代化法案》七大主要規(guī)則中的前兩項規(guī)則。這兩項規(guī)則，即關于《食品生產良好操作規(guī)范、危害分析和風險預防》、《動物飼料生產良好操作規(guī)范、危害分析和風險預防》。食品藥品管理局認為，這是在預防食源性疾病、建立全國性綜合食品安全體系方面邁出的重要一步。根據美國疾病控制與預防中心的最新數據，美國每年約有4800萬人會得食源性疾病，約有128000人住院治療，有約3000人死亡。公布最終確定的這兩項規(guī)則是屬于預防性控制規(guī)則，要求食品和飼料生產企業(yè)必須制定和實施的食品安全計劃，確定產品生產中可能存在的潛在危險，采取預防措施并實施監(jiān)測，以防止這些危害的發(fā)生。根據這些規(guī)則，FDA將能夠對企業(yè)的安全體系進行評估，以防止問題出現，并能夠在發(fā)生食品安全問題時做出反應。這些規(guī)則同樣適用于美國進口的食品和飼料生產企業(yè)。