根據(jù)國(guó)務(wù)院相關(guān)工作安排，部分食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)SN標(biāo)準(zhǔn)）擬轉(zhuǎn)化為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。為配合做好此項(xiàng)工作，請(qǐng)各有關(guān)單位組織相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)起草人對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和修改，現(xiàn)對(duì)有關(guān)要求通知如下：

 

　　一、 標(biāo)準(zhǔn)范圍

 

　　見(jiàn)附件1。

 

　　二、 標(biāo)準(zhǔn)文本的格式和有關(guān)技術(shù)要求

 

　　食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)文本格式和精密度表示方式需符合《農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編制指南》（附件2）的要求。

 

　　（一）標(biāo)準(zhǔn)文本格式。各標(biāo)準(zhǔn)文本應(yīng)統(tǒng)一按《食品中苯酰胺類(lèi)農(nóng)藥殘留量的測(cè)定（格式模板）》（附件3）所示格式修改。特別需要注意的是水應(yīng)表述為符合GB/T6882中規(guī)定“一級(jí)水”，“檢測(cè)低限”需統(tǒng)一修改為“定量限”，規(guī)范性引用文件需增加“GB 2763-2014 食品中農(nóng)藥最大殘留限量”。

 

　　（二）方法精密度。檢測(cè)方法精密度需用重復(fù)性限表示，在修改時(shí)，需在標(biāo)準(zhǔn)文本內(nèi)容中增加這部分?jǐn)?shù)據(jù)。具體計(jì)算方式見(jiàn)《農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編制指南》（附件2）附件D。標(biāo)準(zhǔn)文本中精密度表述為“再重復(fù)性條件下，兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差不大于重復(fù)性限（r），重復(fù)性限（r）的數(shù)據(jù)見(jiàn)附錄E。”附件E見(jiàn)《農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編制指南》。

 

　　三、上報(bào)時(shí)間和聯(lián)系人

 

　　請(qǐng)各單位于11月20日前將修改后的SN標(biāo)準(zhǔn)文本email至食品專(zhuān)業(yè)委秘書(shū)處。

 

　　聯(lián)系人：邵雨

 

　　聯(lián)系電話：010-53897907

 

　　Email：shipin_mishuchu@126.com

 

　　按時(shí)上報(bào)的標(biāo)準(zhǔn)文本在審核后向國(guó)家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)報(bào)送，以備發(fā)布；逾期不能提交標(biāo)準(zhǔn)文本的SN標(biāo)準(zhǔn)將按國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)統(tǒng)一要求予以廢止。

 

　　附件：1.擬轉(zhuǎn)化為國(guó)標(biāo)的食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法SN標(biāo)準(zhǔn)清單

 

　　2. 農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編制指南

 

　　3. 食品中苯酰胺類(lèi)農(nóng)藥殘留量的測(cè)定（格式模板）

 

　　標(biāo)準(zhǔn)管理處

 

　　2015年11月4日