食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（十一月十八日）公布，一個本港制造的預(yù)先包裝雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進事件。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止使用或出售。

 

    產(chǎn)品資料如下：

 

    產(chǎn)品名稱：Fruttato Gelato - Chocolate

 

    生產(chǎn)商：比亞比雪糕國際有限公司

 

    凈容量：六十毫升

 

    此日期前食用：二○一六年七月二日

 

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常監(jiān)察食物事故系統(tǒng)，得悉國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的報告，指從本港進口Fruttato品牌的產(chǎn)品大腸菌群含量超標(biāo)。中心隨即跟進，并于該品牌在葵涌的生產(chǎn)廠房抽取雪糕樣本作檢測。結(jié)果顯示上述批次雪糕樣本的大腸菌群含量為每克二百六十個，超出法例上限。」

 

    根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》（第132章，附屬法例AC），售賣每克含有多于一百個大腸菌群的冰凍甜點，即屬違法，一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。

 

    發(fā)言人說：「中心已知會該生產(chǎn)商上述違規(guī)事項。為審慎起見，中心亦已指令該生產(chǎn)商回收所有批次的雪糕產(chǎn)品，并須暫停生產(chǎn)，以及檢討有關(guān)制造過程及徹底清洗廠房。」

 

    發(fā)言人亦提醒市民如食用上述產(chǎn)品后不適，應(yīng)盡快求醫(yī)。

 

    中心會通知本地業(yè)界有關(guān)事件，并會繼續(xù)跟進和采取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。

 

    ２０１５年１１月１８日（星期三）