各區縣局:
現將《天津市2015年第三季度食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險監測情況通報》印發(fā)給你們,請各有關(guān)單位繼續做好食品相關(guān)產(chǎn)品監督管理工作,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2015年11月26日
天津市2015年第三季度食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險監測情況通報
一、2015年第三季度食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險監測情況
2015年第三季度市場(chǎng)監管委對本市食品用塑料包裝容器工具等產(chǎn)品進(jìn)行了風(fēng)險監測。本次風(fēng)險監測涉及12個(gè)區縣的169家生產(chǎn)企業(yè)。共抽檢產(chǎn)品177個(gè)批次,合格產(chǎn)品177個(gè)批次,產(chǎn)品合格率為100.00%。具體抽查情況如下:
序號 |
產(chǎn)品種類(lèi) |
抽查批次 (批次) |
合格批次 (批次) |
合格率(%) |
1 |
片材 |
2 |
2 |
100.00% |
2 |
復合膜袋 |
37 |
37 |
100.00% |
3 |
非復合膜袋 |
27 |
27 |
100.00% |
4 |
編織袋 |
2 |
2 |
100.00% |
5 |
食品用工具 |
39 |
39 |
100.00% |
6 |
食品用塑料容器 |
70 |
70 |
100.00% |
合計 |
177 |
177 |
100.00% |
二、各區縣風(fēng)險監測合格率情況
區縣 |
受檢企業(yè)數(個(gè)) |
檢查批次 (批次) |
合格批次 (批次) |
抽檢批次合格率(%) |
河西區 |
1 |
1 |
1 |
100.00% |
紅橋區 |
1 |
1 |
1 |
100.00% |
東麗區 |
8 |
9 |
8 |
100.00% |
西青區 |
22 |
22 |
22 |
100.00% |
津南區 |
11 |
11 |
11 |
100.00% |
北辰區 |
12 |
12 |
12 |
100.00% |
武清區 |
29 |
30 |
30 |
100.00% |
寶坻區 |
19 |
22 |
22 |
100.00% |
濱海新區 |
33 |
35 |
35 |
100.00% |
寧河縣 |
4 |
4 |
4 |
100.00% |
靜海縣 |
19 |
19 |
19 |
100.00% |
薊縣 |
10 |
11 |
11 |
100.00% |
合計 |
169 |
177 |
177 |
100.00% |
三、食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險監測項目分析
食品用塑料包裝容器工具等制品風(fēng)險監測項目涉及蒸發(fā)殘渣、塑化劑(鄰苯二甲酸酯化合物)、總溶劑殘留量、甲苯二胺(二氨基甲苯)、乙醛、銻、鉛、砷等。
重要風(fēng)險指標分析及對產(chǎn)品質(zhì)量的影響:
(一)蒸發(fā)殘渣:是指包裝產(chǎn)品在使用過(guò)程中,對包裝內容物如水、醇、乙酸等液體從中析出殘渣的可能性。產(chǎn)生的蒸發(fā)殘渣不合格,這樣的產(chǎn)品在使用過(guò)程中會(huì )影響食品質(zhì)量或對人體產(chǎn)生不良后果。
(二)塑化劑(鄰苯二甲酸酯化合物):是種高分子材料助劑,對食品包裝材料提取、凈化后經(jīng)氣相-質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行測定。采用特征離子監測掃描模式,以碎皮的豐度比定性,標準樣品定量離子外標法定量。試驗發(fā)現長(cháng)期大量攝入DEHP和DINP,會(huì )產(chǎn)生內分泌干擾作用,可造成生殖和發(fā)育障礙,并能誘發(fā)肝癌。
(三)熒光性物質(zhì):熒光物質(zhì)有致癌作用。用含有熒光物質(zhì)的食品紙包裝時(shí),熒光物質(zhì)有可能溶入食品之中,對人們的健康造成潛在危害。
(四)鉛、砷:重金屬不合格,可能會(huì )對人體的神經(jīng)系統、造血系統、生殖系統、呼吸系統、消化系統等造成損害,能夠損害人體的免疫系統等。
四、工作要求
各區縣局要依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查通則》及相關(guān)產(chǎn)品審查細則等法律法規,加強對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查工作。重點(diǎn)監督企業(yè)對原輔料采購、驗收、投料等原輔料的控制;對配方、生產(chǎn)工藝、設備、貯存、包裝、產(chǎn)品標簽等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節的控制;對原料檢驗、成品出廠(chǎng)檢驗等檢驗能力的控制;對質(zhì)量安全管理制度、技術(shù)標準等管理制度的控制及生產(chǎn)過(guò)程全過(guò)程記錄等全程可追溯的控制。依法查處轄區內食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的違法生產(chǎn)加工行為,進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任,降低安全風(fēng)險隱患,保障產(chǎn)品符合國家標準要求。