為做好全省旅游景區(qū)內(nèi)食品流通和餐飲服務(wù)領(lǐng)域食品安全工作,省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)長(zhǎng)沙、湘潭、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、常德、邵陽(yáng)、張家界、湘西自治州等8個(gè)市州旅游景區(qū)的食品流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢。現(xiàn)公告如下:
本次抽檢主要檢測(cè)農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、非法添加物等安全指標(biāo)。食品流通環(huán)節(jié)涵蓋了土特產(chǎn)超市、小食雜店、賓館旅游特產(chǎn)銷(xiāo)售點(diǎn)等;餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)涵蓋了旅游團(tuán)體餐館、農(nóng)家樂(lè)餐飲、旅游定點(diǎn)賓館。在抽檢的120批次食品中,合格108批次,不合格12批次,合格率為90%。主要問(wèn)題是肉及肉制品類(lèi)食品中鹽酸克倫特羅、酸價(jià)超標(biāo)、重金屬總砷不合格,調(diào)味品中二氧化硫殘留量不合格,預(yù)包裝土特產(chǎn)中酸價(jià)超標(biāo),食品添加劑超限量使用等情形。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,省局已要求有關(guān)市州食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定依法處理,并要求各級(jí)全省食品藥品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度,切實(shí)保障旅游景區(qū)食品安全。
特此公告。
湖南省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年12月7日