一是高度重視、強化領(lǐng)導。召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，保證此項專(zhuān)項整治行動(dòng)工作順利進(jìn)行。并成立了羊肉制品專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，制定了行動(dòng)方案，全面落實(shí)責任，切實(shí)保障本次專(zhuān)項整治工作起到實(shí)效。

    二是集中檢查，建立檔案。摸清轄區內的羊肉及其制品各類(lèi)銷(xiāo)售業(yè)態(tài)的數量及倉庫冷庫數量，并對其進(jìn)行建檔。

    三是集中力量，嚴把市場(chǎng)準入。集中力量，對轄區內生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售的羊肉進(jìn)行規范查驗，嚴控市場(chǎng)準入準出。嚴審經(jīng)營(yíng)者的主題資格；逐批次查驗《動(dòng)物檢驗檢疫合格證明》或產(chǎn)地證明；對預包裝羊肉制品查詢(xún)是否存有涂改生產(chǎn)日期現象；對于進(jìn)口羊肉及其制品查看《出入境檢驗檢疫證明》及其中文標簽標識。同時(shí)要求各經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴格執行有關(guān)法律、法規規定，進(jìn)一步加強進(jìn)貨、索證的制度管理，確保隱患排查到位。

    截至目前，共出動(dòng)執法人員112余人次，檢查羊肉及其制品經(jīng)營(yíng)單位274余戶(hù)次，沒(méi)有發(fā)現違法犯罪現象，專(zhuān)項整治工作正在進(jìn)行中。