11月，國家食品藥品監督管理總局公布了《國家食品藥品監督管理總局關(guān)于1批次食用油和1批次蔬菜不合格的通告》（2015年第85號），涉及我省生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的1批次大豆油的質(zhì)量指標酸值超標（酸值可作為評價(jià)油脂氧化酸敗程度的指標，酸值在食用油的生產(chǎn)存放過(guò)程中會(huì )一直上升，酸值超過(guò)評價(jià)標準的油脂是不宜食用的。油脂的酸值超標通常有兩個(gè)原因：一是油脂加工中脫酸工藝不達標，二是儲藏中條件控制不當）。按照通告要求,調查整改情況公布如下：

 

　　一、不合格食品調查情況

 

　　武漢、孝感市食品藥品監管部門(mén)接到省局轉交的國家食品藥品監督管理總局食品安全監督抽檢不合格報告后，立即啟動(dòng)核查處置程序，對涉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的2個(gè)企業(yè)進(jìn)行現場(chǎng)執法檢查，經(jīng)查：

 

　　湖北中昌植物油有限公司該批次大豆油共生產(chǎn)4828瓶，其中2828瓶銷(xiāo)往武商量販店，已銷(xiāo)售完畢；另外2000瓶發(fā)往孝感市大潤發(fā)超市，其中1000瓶由孝感市大潤發(fā)轉給了東西湖舵落口糧油批發(fā)市場(chǎng)默記糧油，默記糧油購進(jìn)的1000瓶也已銷(xiāo)售完畢，孝感市大潤發(fā)超市接收的1000瓶賣(mài)出460瓶，臨期退回478瓶（已回收至公司廢油槽），召回62瓶（已封存）。

 

　　二、企業(yè)整改情況

 

　　武漢局對湖北中昌植物油有限公司下達責令整改通知書(shū)。企業(yè)按照整改通知書(shū)要求進(jìn)行了整改：

 

　　一是召回不合格產(chǎn)品。湖北中昌植物油有限公司向孝感大潤發(fā)商業(yè)有限公司召回了478瓶臨近保質(zhì)期產(chǎn)品和62瓶未銷(xiāo)售的產(chǎn)品，共計召回540瓶產(chǎn)品。通知孝感大潤發(fā)商業(yè)有限公司和默記糧油店對已經(jīng)銷(xiāo)售的1460瓶產(chǎn)品能實(shí)施召回的進(jìn)行召回，已經(jīng)食用的關(guān)注食用者身體反應。

 

　　二是查找問(wèn)題原因。企業(yè)查找后發(fā)現，影響本批次產(chǎn)品不合格的主要原因是產(chǎn)品儲藏條件控制不當。湖北中昌植物油有限公司已對本企業(yè)的倉儲條件進(jìn)行了檢查，并要求經(jīng)營(yíng)商按照產(chǎn)品儲存條件貯存產(chǎn)品。

 

　　三是完善相關(guān)制度。主要是加強索證索票管理；對購進(jìn)待分裝油的檢測，不合格的油品拒絕分裝；加強加工分裝油品的檢測和留樣，不合格的油品不出廠(chǎng)銷(xiāo)售，保證所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品的食品質(zhì)量安全。

 

　　四是合理處置不合格產(chǎn)品。湖北中昌植物油有限公司已將召回的不合格產(chǎn)品依法進(jìn)行了處置。

 

　　三、對企業(yè)的處置情況

 

　　武漢市局和孝感市局分別對湖北中昌植物油有限公司、默記糧油、孝感市大潤發(fā)超市進(jìn)行了調查，核實(shí)了相關(guān)情況。湖北中昌植物油有限公司企業(yè)在產(chǎn)品復檢合格后，提交了書(shū)面整改復查申請和整改報告，經(jīng)武漢局現場(chǎng)復查驗收合格。默記糧油、孝感市大潤發(fā)超市也分別完善了進(jìn)貨查驗制度。目前，對相關(guān)企業(yè)的行政處罰正在按程序落實(shí)。