食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息，1月29日加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）發(fā)布通告提醒進(jìn)口商稱，用亞硫酸鹽處理過的鮮食類果蔬不允許在加拿大境內(nèi)銷售，只有葡萄除外。

    亞硫酸鹽是硫基物質(zhì)，可被作為防腐劑用于新鮮果蔬，用來防止果蔬在貯藏與運(yùn)輸過程中變質(zhì)。然而果蔬中殘留的亞硫酸鹽會(huì)對過敏者的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

    加拿大衛(wèi)生部稱，所有在加拿大境內(nèi)銷售的食品，無論是加國產(chǎn)還是進(jìn)口，均需滿足食品與藥品法令與條例以及消費(fèi)者包裝與標(biāo)識法令與條例的要求。

    為確保合規(guī)性，加拿大進(jìn)口商需要：

    1. 通知外國供應(yīng)商，進(jìn)入加拿大的新鮮水果和蔬菜必須滿足食品安全監(jiān)管要求；

    2. 實(shí)施程序，讓供應(yīng)商提供證書證明新鮮水果和蔬菜均符合加拿大食品安全的要求；

    3. 提供證明信件或分析證書證明產(chǎn)品不含亞硫酸鹽；

    4. 從不使用亞硫酸鹽處理果蔬的國外供應(yīng)商進(jìn)口。

    原文鏈接：<http://www.inspection.gc.ca/food/fresh-fruits-and-vegetables/imports-and-interprovincial-trade/notice-to-industry-2016-01-29/eng/1453986460657/1453986526192>