食品伙伴網(wǎng)訊 2月4日，韓國政府公布了《食品安全管理特別法實施規(guī)則》，以此進一步規(guī)定了《食品安全管理特別法》中委任事項和實施《食品安全管理特別法》所需事項。其內(nèi)容包括境外生產(chǎn)企業(yè)登記事項；進口停止措施和進口停止措施的解除；被指定為境外食品衛(wèi)生評價機關的條件；對營業(yè)者所實施衛(wèi)生教育內(nèi)容及教育時間；要實施流通追溯管理進口食品范圍等內(nèi)容。詳細內(nèi)容如下：
1.實施規(guī)則中規(guī)定，將要向韓國進口食品的進口業(yè)者或在國外設置、運營境外生產(chǎn)企業(yè)者應向食品醫(yī)藥品安全處處長登記的事項包括境外生產(chǎn)企業(yè)的名稱；所在地；法人代表；生產(chǎn)品種及營業(yè)的種類。
2.食品醫(yī)藥品安全處處長對境外生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)食品采取進口停止措施時，應以書面形式向該設置、運營境外生產(chǎn)企業(yè)者通報停止進口原因和停止進口起始日。解除進口停止措施時，同樣以書面形式向出口國政府、境外生產(chǎn)企業(yè)或進口業(yè)者進行通報。
3.為了更有效地進行現(xiàn)場檢查，食品醫(yī)藥品安全處處長可指定韓國食品安全管理認證院或其他能保證評價的公正性和信賴性的機關為境外食品衛(wèi)生評價機關。該機關應具備適合履行職責的組織、資源和人力。
4.食品醫(yī)藥品安全處處長在下述情況下，可對出口國畜產(chǎn)品的衛(wèi)生管理狀態(tài)等實施進口衛(wèi)生評價：出口國政府初次向韓國申請進口時；允許進口以后國際基準變更的；發(fā)現(xiàn)新的風險因素的；出口國的食品衛(wèi)生制度發(fā)生變更等原因需要重新進行評價的。
5.進口和銷售進口食品的營業(yè)者，應接受的教育內(nèi)容包括進口食品相關法律、制度、衛(wèi)生管理及質(zhì)量管理等；每年應接受教育的時間為新開業(yè)者為4小時，其他為3小時。工作人員中挑選管理負責人，可代替營業(yè)者接受教育的情況規(guī)定為天災地變、疾病、事故等原因營業(yè)者不能接受教育的情況。
6.食品醫(yī)藥品安全處處長將進口食品等的進口銷售業(yè)者分成優(yōu)秀進口業(yè)者、一般進口業(yè)者、需要特別管理進口業(yè)者，在進口檢查及現(xiàn)場檢查、采樣檢查等方面區(qū)分管理。
7.需要進行流通追溯管理的進口食品包括嬰幼兒食品、健康功能食品、調(diào)制乳類及其他營業(yè)者申請進行流通追溯管理的進口食品。
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