食品伙伴網(wǎng)訊 3月2日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)KFDA將于2017年1月1日起，實(shí)施新的《食品等的標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)》部分修訂案。其主要內(nèi)容為：修改營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示單位與方法，以及營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示順序。
目前，營(yíng)養(yǎng)成分是以能量來(lái)源為先，按照碳水化合物、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、鈉等順序標(biāo)記的。
但是，從明年開(kāi)始，將考慮消費(fèi)者關(guān)注度與慢性疾病等國(guó)民保健的重要性，將鈉的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)記順序提前，以便消費(fèi)者立馬確認(rèn)加工食品中鈉的成分含量，減少對(duì)健康有害的鈉的攝取量。修改后標(biāo)記順序依次為鈉、碳水化合物、糖類、脂肪、反式脂肪、飽和脂肪、膽固醇、蛋白質(zhì)等。 熱量分開(kāi)單獨(dú)標(biāo)記。
另外，刪除“1次提供量”，為便于消費(fèi)者理解，將標(biāo)記“一個(gè)包裝內(nèi)容物”所含有的營(yíng)養(yǎng)成分”。
但大容量食品仍可標(biāo)記每100g（ml）所含有的營(yíng)養(yǎng)成分；并且，一個(gè)大包裝內(nèi)含有袋、塊等單包裝食品的，標(biāo)記單包裝內(nèi)容物所含有的營(yíng)養(yǎng)成分和單包裝產(chǎn)品個(gè)數(shù)。
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