中心發(fā)言人說:「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(預(yù)警系統(tǒng))的通報,指上述生產(chǎn)商生產(chǎn)的生蠔被驗出含諾如病毒。根據(jù)預(yù)警系統(tǒng)提供的資料,小部分受影響產(chǎn)品曾進(jìn)口香港,涉事法國生產(chǎn)商正回收有關(guān)產(chǎn)品。為審慎起見,中心即時禁止該生產(chǎn)商生產(chǎn)的生蠔進(jìn)口及在港出售。該生產(chǎn)商的廠房位于法國Lannilis。」
中心已與涉事本港進(jìn)口商跟進(jìn),有關(guān)進(jìn)口商表示,受影響批次的生蠔已全部出售,并無存貨。
發(fā)言人指出,由于蠔只以過濾大量海水的方式進(jìn)食,如果養(yǎng)蠔或采蠔的水域水質(zhì)帶有病原體(例如諾如病毒)、化學(xué)污染物或天然毒素,這些物質(zhì)便會在蠔的體內(nèi)積聚。無論蠔是在哪個季節(jié)或水域捕撈,吃蠔(尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔)本質(zhì)上存在食物安全風(fēng)險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,應(yīng)避免進(jìn)食生蠔。
中心已將有關(guān)入口禁令通知法國當(dāng)局,亦會知會本地業(yè)界,并會繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動,以保障食物安全和市民健康。
完
2016年4月6日(星期三)