食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（四月六日）公布，即時禁止法國生產(chǎn)商Ｍａｄｅｃ　Ｙｖｏｎ生產(chǎn)的生蠔進(jìn)口及在港出售。

 

    中心發(fā)言人說：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（預(yù)警系統(tǒng)）的通報，指上述生產(chǎn)商生產(chǎn)的生蠔被驗出含諾如病毒。根據(jù)預(yù)警系統(tǒng)提供的資料，小部分受影響產(chǎn)品曾進(jìn)口香港，涉事法國生產(chǎn)商正回收有關(guān)產(chǎn)品。為審慎起見，中心即時禁止該生產(chǎn)商生產(chǎn)的生蠔進(jìn)口及在港出售。該生產(chǎn)商的廠房位于法國Ｌａｎｎｉｌｉｓ。」

 

    中心已與涉事本港進(jìn)口商跟進(jìn)，有關(guān)進(jìn)口商表示，受影響批次的生蠔已全部出售，并無存貨。

 

    發(fā)言人指出，由于蠔只以過濾大量海水的方式進(jìn)食，如果養(yǎng)蠔或采蠔的水域水質(zhì)帶有病原體（例如諾如病毒）、化學(xué)污染物或天然毒素，這些物質(zhì)便會在蠔的體內(nèi)積聚。無論蠔是在哪個季節(jié)或水域捕撈，吃蠔（尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔）本質(zhì)上存在食物安全風(fēng)險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應(yīng)避免進(jìn)食生蠔。

 

    中心已將有關(guān)入口禁令通知法國當(dāng)局，亦會知會本地業(yè)界，并會繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。

 

    完

 

    ２０１６年４月６日（星期三）